बासमती सफेद चावल

सभी पास्ता और अनाजों में से, आपने अक्सर लोगों को यह कहते सुना होगा कि बासमती चावल सबसे बेहतरीन है। यह बात गौर करने लायक है, भले ही आप कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार ले रहे हों। अगर आप सोच रहे हैं कि बासमती चावल को लेकर इतना शोर क्यों मचा है, तो बस इस बात पर गौर कीजिए। अगर आपको लगता है कि चावल तो बस चावल ही है, तो यहाँ कुछ कारण दिए गए हैं कि बासमती चावल सबसे अच्छा क्यों है और साधारण चावल की बजाय बासमती चावल क्यों चुनना चाहिए। स्वास्थ्य सुविधाएं

• अन्य चावलों की तुलना में, फाइबर की मात्रा के मामले में बासमती चावल शायद सबसे अच्छा है। हालाँकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है, लेकिन अनाज में मौजूद फाइबर इस भोजन को ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम रखता है।
• पर्याप्त मात्रा में फाइबर लेने से आपका पाचन तंत्र उतनी ही कुशलता से काम करता है जितनी उसे करना चाहिए। इससे यह अपशिष्ट को संसाधित करके उसे पूरे शरीर से बाहर निकालने में सक्षम होता है, साथ ही सभी आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करके मानव शरीर में सही जगहों पर पहुँचाता है।
• बासमती चावल की अनूठी पोषण संरचना आपके वज़न को स्वस्थ तरीके से नियंत्रित करना संभव बनाती है। चावल में मौजूद भरपूर रेशेदार तत्व शरीर में धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे आपकी भूख लंबे समय तक बनी रहती है।