खांडसरी ब्राउन शुगर

खांड किंवा खांडसरी साखरेला मस्कोवाडो साखर, बार्बाडोस साखर किंवा तपकिरी साखर असेही म्हणतात. ही उसाची साखर असते जी त्यात अजूनही असलेल्या गुळांसह अशुद्ध असते. ती ओल्या वाळूसारखीच असते आणि गुळाच्या उपस्थितीमुळे ती गडद तपकिरी रंगाची असते. ती पांढऱ्या साखरेपेक्षा खूपच आरोग्यदायी पर्याय आहे. उसाचा रस बाष्पीभवन केला जातो आणि नंतर एका बेल्ट चालित केंद्रापसारक यंत्राचा वापर करून साखरेचे स्फटिक वेगळे केले जातात आणि काही गुळ जाणूनबुजून सोडले जातात ज्यामुळे तपकिरी साखर लोह आणि पोटॅशियम सारख्या पोषक तत्वांचा समृद्ध स्रोत बनते. ती पूर्णपणे अशुद्ध आहे आणि कोणत्याही अतिरिक्त रसायनांपासून मुक्त आहे. ती दररोजच्या पांढऱ्या साखरेसारखीच वापरली जाऊ शकते. तुम्ही ती तुमच्या चहा, कॉफी किंवा तुम्ही तयार केलेल्या कोणत्याही गोड पदार्थांमध्ये घालू शकता आणि दोषमुक्त आनंद घेऊ शकता. आरोग्य फायदे

• सहनशक्ती सुधारण्यास मदत करते.
• लोह आणि पोटॅशियम सारखे पोषक घटक असतात.
• हे अशुद्ध आहे आणि कोणत्याही मिश्रित पदार्थ किंवा रसायनांपासून मुक्त आहे आणि पांढऱ्या साखरेला एक चांगला पर्याय आहे.
• पांढऱ्या साखरेच्या तुलनेत त्यात कमी कॅलरीज असल्याने वजनाचे निरीक्षण करणाऱ्यांसाठी चांगले.
• हृदय आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी चांगले.