साबुत हरी चना

हरे चने, जिन्हें मूंग या मूंग भी कहा जाता है, फैबेसी परिवार से संबंधित एक फलीदार पौधा है जिसका वैज्ञानिक नाम विग्ना रेडिएटा है। यह छोटी, अंडाकार हरी दाल भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है और कोई भी भोजन दाल के बिना पूरा नहीं होता, चाहे वह चावल के साथ हो या रोटी के साथ, यह भोजन को पौष्टिक बनाता है। मूंग प्रोटीन के सबसे समृद्ध पादप-आधारित स्रोतों में से एक है और इस दाल की एक सर्विंग आपको 211 कैलोरी और 14.2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है। स्वास्थ्य सुविधाएं :

• हरी चना दाल में थायमिन, राइबोफ्लेविन, फोलेट और बी कॉम्प्लेक्स विटामिन के विशाल भंडार होते हैं जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान हैं।
• हरे चने में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है जो रक्त में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को अन्य सभी महत्वपूर्ण अंगों और ऊतकों तक पहुंचाने में मदद करता है।
• हरी चने की दाल में मौजूद पोषक तत्वों की अधिकता में फोलेट, थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, पाइरिडोक्सिन, जिंक, मैग्नीशियम और कैल्शियम शामिल हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
• हरी चना दाल में शक्तिशाली पोषक तत्वों की एक समृद्ध श्रृंखला और आहार फाइबर की प्रचुरता होती है, जो इसे वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए प्रोटीन का एक आदर्श पादप स्रोत बनाती है।
• हरे चने के पाउडर में प्राकृतिक रूप से त्वचा को एक्सफोलिएट करने और मृत कोशिकाओं को साफ करने की शक्ति होती है, जिससे त्वचा चमकदार और कोमल दिखती है।