रागी बाजरा दलिया

रागी दलिया - हर उम्र के लोगों के लिए एक चमत्कारी भोजन। मेरा बचपन इसी पर बीता, कम से कम बचपन में तो ज़रूर, और हाल के वर्षों में मेरे बच्चों को भी यह दलिया उनके शुरुआती आहार में शामिल किया जाने लगा है। रागी दलिया हर उम्र के लोगों के लिए एक झटपट नाश्ते का विकल्प भी है और कैल्शियम, आयरन, घुलनशील फाइबर और विटामिन डी से भरपूर होने के कारण, यह आपके नियमित आहार में शामिल करने के लिए सबसे स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों में से एक है। मैं इसे नियमित कह रहा हूँ, रोज़ाना नहीं, क्योंकि हर किसी का पाचन तंत्र रोज़ाना रागी खाने में सक्षम नहीं होता। रागी को फिंगर मिलेट भी कहा जाता है और यह उन कई बाजरों में से एक है जो हाल के दिनों में लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं।