बिर्याणी, पुलाव, सूप, करी आणि बहुतेक भारतीय पदार्थांमध्ये तमालपत्र सामान्यतः आढळते.
तेजपट्टा म्हणूनही ओळखले जाणारे हे औषधी वनस्पती भारतीय पाककृतीचा अविभाज्य भाग आहे, त्याच्या विशिष्ट चव आणि सुगंधामुळे. याशिवाय, ते त्याच्या जुन्या औषधी गुणधर्मांसाठी देखील ओळखले जाते. वैज्ञानिकदृष्ट्या लॉरस नोबिलिस म्हणून ओळखले जाणारे, तमालपत्र विविध आरोग्य समस्यांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.
आरोग्य फायदे
- तमालपत्राचा पचनसंस्थेवर तीव्र परिणाम होतो असे म्हटले जाते. ते शरीरातील विषारीपणा कमी करण्यास मदत करते आणि शरीराला चांगले कार्य करण्यास मदत करते.
- तमालपत्रांचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात.
- तमालपत्रांमध्ये पार्थेनोलाइड नावाचे एक अद्वितीय फायटोन्यूट्रिएंट असते, जे सांधेदुखी किंवा संधिवाताने प्रभावित भागात, जसे की प्रभावित भागात टॉपिकली लावल्यास जळजळ आणि जळजळ लवकर कमी होते.
- संशोधनातून असे दिसून आले आहे की तमालपत्रांचा संबंध इन्सुलिन रिसेप्टरच्या सुधारित कार्याशी आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीशी असू शकतो.
| ब्रँड
|
झेस्टी वाइब्स
|
| वस्तूचे वजन
|
५० ग्रॅम
|
| ऍलर्जीन माहिती
|
ग्लूटेन फ्री/डेअरी फ्री
|
| विशेषता
|
कोणतेही कृत्रिम संरक्षक नाहीत, सेंद्रिय आणि रसायनमुक्त
|
| आहाराचा प्रकार
|
शाकाहारी (शाकाहारी)
|
| पॅकेज वजन
|
५० ग्रॅम |
| आयटम फॉर्म
|
मसाले
|
| वस्तूंची संख्या
|
१
|
| निव्वळ प्रमाण
|
१
|