चिया बियाणे

चिया बिया नेहमीच एक घटक म्हणून प्रशंसा केल्या जातात जे सर्व महत्वाच्या पोषक तत्वांचे सेवन वाढवते. स्मूदीपासून ते सॅलडपर्यंत, चिया बिया तुमच्या आवडीच्या जवळजवळ कोणत्याही पदार्थात घालता येतात. चिया बिया हे लहान गोल आकाराचे "बिया" असतात जे काळे, पांढरे किंवा तपकिरी रंगाचे असू शकतात. ते सॅल्व्हिया हिस्पॅनिका पासून घेतले जाते जे पुदिना कुटुंबातील एक फुलांचे रोप आहे. चिया बिया हे सुपरफूड आहेत जे पचण्यास आश्चर्यकारकपणे सोपे आहेत. या बहुमुखी घटकामध्ये द्रवपदार्थात त्याच्या वजनाच्या सुमारे १२ पट शोषून घेण्याची शक्ती आहे. खरं तर, चिया बिया द्रवपदार्थात मिसळल्यावर त्यांच्याभोवती एक जेल तयार करतात, हेच त्याला एक अतिशय विशिष्ट पोत देते. आरोग्य फायदे

• पौष्टिकतेच्या बाबतीत, चिया बिया हे एक शक्तिशाली घटक आहेत. त्यामध्ये प्रथिने, फायबर, मॅंगनीज, फॉस्फरस आणि अगदी कॅल्शियम देखील मुबलक प्रमाणात असते. तसेच, ते अँटीऑक्सिडंट्स आणि ओमेगा-३ (पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड) चे उत्कृष्ट स्रोत आहेत.
• फक्त एका औंसमध्ये ११ ग्रॅमपेक्षा जास्त फायबर असलेले, चिया बियाणे तुमच्या दिवसाच्या ४४ टक्के फायबर गरजा पूर्ण करण्यास सक्षम आहेत. चिया बियांमध्ये मुबलक प्रमाणात फायबर असल्याने, ते एकूण पचनक्रिया सुधारण्याचे काम करतात.
• चिया बियांमध्ये अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाण लक्षणीय असते, जे कोणत्याही मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यासाठी प्रभावीपणे कार्य करतात.
• चिया बियांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर तसेच हृदयासाठी निरोगी चरबी विलक्षण प्रमाणात असतात. हेच त्यांना आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी अविश्वसनीयपणे निरोगी बनवते.
• हे केवळ हृदयरोग रोखण्यासच प्रोत्साहन देत नाही तर त्यांच्या व्यवस्थापनात देखील मदत करते. हे जळजळ होण्याची कोणतीही लक्षणे रोखण्यासाठी आणि त्याच वेळी कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यासाठी ओळखले जाते.
• चिया बिया शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास सक्रियपणे मदत करू शकतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अल्फा-लिनोलेनिक अॅसिड आणि फायबरच्या मुबलक प्रमाणात असल्याने, चिया बिया सामान्य रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करू शकतात.
• चिया बिया हाडांना मजबूत करण्यासाठी आणि हाडांची घनता वाढवण्यासाठी देखील सिद्ध झाल्या आहेत. खरं तर, ते ऑस्टियोपोरोसिससारख्या गंभीर हाडांशी संबंधित आजारांना प्रोत्साहन देण्यासाठी देखील ओळखले जाते. कॅल्शियम आणि मॅंगनीजचे प्रमाण जास्त असल्याने, चिया बिया हाडांसाठी अन्न म्हणून काम करतात.