सर्व पास्ता आणि धान्यांपैकी, तुम्हाला अनेकदा लोक असे म्हणताना ऐकायला मिळेल की बासमती तांदूळ हा सर्वोत्तम आहे. तुम्ही कमी कार्बयुक्त आहार घेत असलात तरीही, ही गोष्ट विचारात घेण्यासारखी आहे. जर तुम्हाला प्रश्न पडत असेल की बासमती तांदळाबद्दल हा गोंधळ का आहे, तर तो विचार मनात धरून ठेवा. जर तुम्हाला वाटत असेल की तांदूळ फक्त तांदूळ आहे, तर बासमती सर्वोत्तम का आहे आणि सामान्य तांदळापेक्षा बासमती का निवडावी याची काही कारणे येथे आहेत.
आरोग्य फायदे
- इतर प्रकारच्या तांदळाच्या तुलनेत, बासमती तांदूळ हा फायबरच्या बाबतीत कदाचित सर्वोत्तम आहे. जरी त्यात कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण चांगले असले तरी, धान्यांमधील फायबर अन्नाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी ठेवते.
- पुरेशा प्रमाणात फायबर घेतल्यास, तुमची पचनसंस्था तितक्या कार्यक्षमतेने काम करते जितकी ती करायला हवी. यामुळे ती कचरा प्रक्रिया करून शरीरातून बाहेर काढू शकते, तसेच सर्व आवश्यक पोषक तत्वे शोषून घेते आणि मानवी शरीरात योग्य ठिकाणी वितरित करते.
- बासमती तांदळाच्या अद्वितीय पोषण रचनेमुळे तुमचे वजन निरोगी पद्धतीने नियंत्रित करणे शक्य होते. तांदळातील समृद्ध तंतुमय घटक शरीरात हळूहळू विघटित होतात, ज्यामुळे तुमची भूक जास्त काळ टिकून राहते.