चटपटा चाट मसाला

यह मसाला निम्नलिखित सामग्रियों का मिश्रण है: धनिया, जीरा, काली मिर्च, गुलाबी नमक, काला नमक, सूखा आम, काली मिर्च, मिर्च, साइट्रिक एसिड, हींग, नमक। यह मसाला अपने आप में एक अनोखा मिश्रण है और इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है। जैसा कि नाम से ही ज़ाहिर है, इस मसाले का इस्तेमाल ज़्यादातर चाट जैसे आलू चाट, भेल, दही पूरी आदि में किया जाता है। इस चाट मसाले को फ्रूट सलाद पर छिड़ककर खाने में तीखापन लाया जा सकता है।