कोदो बाजरे के फ्लेक्स वाला दलिया एक बहुत ही झटपट और बेहद आसान नाश्ता है जो स्वादिष्ट और सेहतमंद भी है। बाजरे के फ्लेक्स से बनी यह साधारण दलिया रेसिपी, बाजरे से नहीं, बल्कि बाजरे से बनाई जाती है और नाश्ते या स्नैक के तौर पर बनाना बहुत आसान है। यह ग्लूटेन-मुक्त, पचाने में आसान, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर और डाइटरी फाइबर का अच्छा स्रोत है।