तपकिरी बाजरी

सर्व बाजरींप्रमाणे, तपकिरी रंगाचा बाजरी देखील पोषक तत्वांचा एक स्रोत आहे जो योग्य पोषण आणि आरोग्यासाठी महत्त्वाचा आहे. या लहान बिया तुम्हाला प्रथिने, चांगले चरबी, कार्बोहायड्रेट आणि विरघळणारे फायबर नियमित प्रमाणात देऊ शकतात. त्यामध्ये लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, सोडियम, तांबे आणि जस्त या पोषक तत्वांचे प्रमाण देखील जास्त असते. या पौष्टिक धान्याचे नियमित सेवन केल्याने हृदयरोग, लठ्ठपणा आणि पचन समस्यांचा धोका कमी होतो. ब्राऊन टॉप बाजरी सामान्यतः क्लासिक गोड पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरली जात असे, परंतु तंत्रज्ञानाच्या वाढीसह, ते प्रभावीपणे वापरले जाणारे धान्य बार, कुकीज आणि स्नॅक्स तयार करण्यासाठी वापरले जाते. पारंपारिक अन्न तंत्रांचा वापर करून गन पफिंग, थंड आणि गरम मिश्रण, स्वयंपाक आणि तात्काळ मिश्रण यासारख्या मूल्यवर्धित वस्तू तयार करण्यासाठी देखील त्यांचा वापर केला जातो. आरोग्य फायदे

• तपकिरी बाजरी हा तांदळाचा एक अद्भुत पर्याय आहे कारण तो तुम्हाला समाधानी ठेवतो आणि पोट रिकामे होण्यास शांत करतो, ज्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी तो परिपूर्ण धान्य बनतो.
• ब्राऊन टॉप बाजरी हे ऍलर्जी निर्माण करणारे आहे, ज्यामुळे ते सेलिआक आणि दाहक आतड्यांसंबंधी आजारांसाठी एक उत्तम पर्याय बनते. ते शरीरात पचनक्षमता आणि शोषण वाढवते तसेच द्रवपदार्थ धारणा आणि पोटातील पेटके कमी करते.
• ब्राऊन टॉप बाजरी कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियमचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे आणि ते हाडे आणि स्नायूंना बळकटी देते. कमकुवत हाडे, तुटलेली हाडे, दाहक प्रक्रिया आणि ऑस्टियोपोरोसिस आणि इतर अपंग स्नायूंच्या आजारांचा धोका कमी करण्यासाठी फॉस्फरस आणि कॅल्शियमची आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी तुमच्या दैनंदिन आहारात ब्राऊन टॉप बाजरी घाला.